Management in der Hotellerie und Gastronomie
Buch

Management in der Hotellerie und Gastronomie

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Titel / Autor: Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen / herausgegeben von Karl Heinz Hänssler

10., überarbeitete und erweitertete Auflage

Veröffentlichung: Berlin : De Gruyter Oldenbourg, [2021]

Physische Beschreibung: X, 636 Seiten : Illustrationen ; 24 cm

ISBN: 3-11-068449-7

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen

Namen: De Gruyter Oldenbourg (Verlag) (Suche in Wikipedia) Hänssler, Karl Heinz <1949-> (Herausgeber) (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Deutschland Dienstleistung Gaststätte Hotel Hotelgewerbe Management Pension

Klassifizierungen: 647.95068

Allgemeine Daten (100)
  • Datumstyp: Jahr (bestimmtes Datum)
  • Datum: 2021
  • Target: Erwachsene
Texte (105)
  • Genre: Sachmedien

Zitate

APA:.(2021). Management in der Hotellerie und Gastronomie betriebswirtschaftliche Grundlagen (10., überarbeitete und erweitertete Auflage). De Gruyter Oldenbourg.

MLA:. Management in der Hotellerie und Gastronomie betriebswirtschaftliche Grundlagen 10., überarbeitete und erweitertete Auflage. Berlin : De Gruyter Oldenbourg.2021.

Chicago:. (2021). Management in der Hotellerie und Gastronomie betriebswirtschaftliche Grundlagen 10., überarbeitete und erweitertete Auflage. Berlin : De Gruyter Oldenbourg.

Harvard:.(2021). Management in der Hotellerie und Gastronomie betriebswirtschaftliche Grundlagen (10., überarbeitete und erweitertete Auflage). Berlin : De Gruyter Oldenbourg.

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