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× Schlagwort Lebensmittelmikrobiologie

Gefunden 29 Dokumente.

Lebensmittelmikrobiologie

Buch

Pichhardt, Klaus.

Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für d. Praxis / Klaus Pichhardt

Berlin, 1984

Titel / Autor: Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für d. Praxis / Klaus Pichhardt

Veröffentlichung: Berlin, 1984

Physische Beschreibung: XIII, 173 S. : 52 Ill.

ISBN: 0-387-13522-7

Datum:1984

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. 158 - 163
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Lebensmittelmikrobiologie

Buch

Pichhardt, Klaus.

Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis / Klaus Pichhardt

4., überarb. Aufl.

Berlin : Springer, 1998

Titel / Autor: Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis / Klaus Pichhardt

4., überarb. Aufl.

Veröffentlichung: Berlin : Springer, 1998

Physische Beschreibung: XXII, 361 S. : Ill., graph. Darst.

ISBN: 3-540-63380-4

Datum:1998

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. 337 - 348
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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln

Buch

Baumgart, Jürgen

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart

2., überarb. und erw. Aufl.

Hamburg : Behr, 1990

Titel / Autor: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart

2., überarb. und erw. Aufl.

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1990

Physische Beschreibung: 476 S. : Ill.

ISBN: 3-925673-73-3

Datum:1990

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln

Buch

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart unter Mitarb. von ..

Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.

Hamburg : Behr, 1999

Titel / Autor: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart unter Mitarb. von ..

Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1999

Physische Beschreibung: XIX, 695 S. : Ill., graph. Darst.

ISBN: 3-86022-574-X

Datum:1999

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturangaben
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Grundriss der Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Kunz, Benno

Grundriss der Lebensmittel-Mikrobiologie / Benno Kunz

Hamburg : Behr, 1988

Titel / Autor: Grundriss der Lebensmittel-Mikrobiologie / Benno Kunz

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1988

Physische Beschreibung: 504 S. : graph. Darst.

ISBN: 3-925673-21-0

Datum:1988

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturangaben
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Mikrobiologie der Lebensmittel

Buch

Mikrobiologie der Lebensmittel / hrsg. von Helmut H. Dittrich

Hamburg : Behr's

Titel / Autor: Mikrobiologie der Lebensmittel / hrsg. von Helmut H. Dittrich

Veröffentlichung: Hamburg : Behr's

Sprache: (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

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Mikrobiologie der Lebensmittel

Buch

Mikrobiologie der Lebensmittel : Grundlagen / H. Weber (Hrsg.)

9., vollst. überarb. Aufl.

Hamburg : Behr, 2010

Titel / Autor: Mikrobiologie der Lebensmittel : Grundlagen / H. Weber (Hrsg.)

9., vollst. überarb. Aufl.

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 2010

Physische Beschreibung: XXII, 727 S.

ISBN: 978-3-89947-442-8

Datum:2010

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverzeichnis S. 651 - 704. - Bis 7. Aufl. u.d.T.: Müller, Gunther: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Frank, Hanns K.

Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie / Hanns K. Frank

Aufl. 1990

Hamburg : Behr, 1990

Titel / Autor: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie / Hanns K. Frank

Aufl. 1990

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1990

Physische Beschreibung: 312 S. : graph. Darst.

ISBN: 3-925673-53-9

Datum:1990

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. 305 - 308
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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene

Buch

Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene / W. Holzapfel .. (Hrsg.)

3. Aufl.

Hamburg : Behr, 2004

Titel / Autor: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene / W. Holzapfel .. (Hrsg.)

3. Aufl.

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 2004

Physische Beschreibung: VII, 366 S.

ISBN: 3-89947-048-6

Datum:2004

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. 359 - 366
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Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes <1941->

Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange

7., vollständig überarbeitete Auflage

Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2017]

UTB ; Band 1421

Teil von: UTB

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange

7., vollständig überarbeitete Auflage

Veröffentlichung: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2017]

Physische Beschreibung: 400 Seiten : Illustrationen ; 22 cm

Reihen: UTB ; Band 1421

ISBN: 3-8252-4658-2

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; 1421
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
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Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes <1941->

Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange

8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage

Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2023]

UTB ; 1421

Teil von: UTB

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange

8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage

Veröffentlichung: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2023]

Physische Beschreibung: 416 Seiten : 108 Illustrationen ; 22 cm

Reihen: UTB ; 1421

ISBN: 3-8252-5854-8

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; 1421
Notiz:
  • Enthält: 48 Tabellen
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
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Mikrobiologie des Weines

Buch

Dittrich, Helmut H.

Mikrobiologie des Weines : 56 Tabellen / Helmut H. Dittrich. Unter Mitarb. von Manfred Grossmann

3., neu bearb. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 2005

Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Titel / Autor: Mikrobiologie des Weines : 56 Tabellen / Helmut H. Dittrich. Unter Mitarb. von Manfred Grossmann

3., neu bearb. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2005

Physische Beschreibung: 240 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

ISBN: 3-8001-4470-0

Datum:2005

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. [208] - 232
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Mikrobiologie des Weines

Buch

Dittrich, Helmut H.

Mikrobiologie des Weines / von Helmut Hans Dittrich

2., neubearb. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 1987

Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Teil von: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Titel / Autor: Mikrobiologie des Weines / von Helmut Hans Dittrich

2., neubearb. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 1987

Physische Beschreibung: 357 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

ISBN: 3-8001-5812-4

Datum:1987

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. 325 - 349
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Mikrobiologie des Weines

Buch

Dittrich, Helmut H.

Mikrobiologie des Weines / Helmut Hans Dittrich

Stuttgart : Ulmer, 1977

Handbuch der Getränketechnologie

Titel / Autor: Mikrobiologie des Weines / Helmut Hans Dittrich

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 1977

Physische Beschreibung: 316 S. : Ill., graph. Darst., Kt.

Reihen: Handbuch der Getränketechnologie

ISBN: 3-8001-5807-8

Datum:1977

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturangaben
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Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes

Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer

6., völlig überarb. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 2011

UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie

Teil von: UTB

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer

6., völlig überarb. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2011

Physische Beschreibung: 408 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie

ISBN: 978-3-8252-3607-6

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Notiz:
  • URL- und Literaturverz. S. [387] - 397
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Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes

Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen / Johannes Krämer

5., korrigierte und neu bearb. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 2007

UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie

Teil von: UTB

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen / Johannes Krämer

5., korrigierte und neu bearb. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2007

Physische Beschreibung: 416 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie

ISBN: 978-3-8001-2886-0

Datum:2007

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Notiz:
  • Literaturverz. S. [394] - 404
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Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes.

Lebensmittel-Mikrobiologie : 32 Tabellen / Johannes Krämer

Stuttgart : Ulmer, 1987

UTB für Wissenschaft ; 1421

Teil von: UTB für Wissenschaft

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 32 Tabellen / Johannes Krämer

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 1987

Physische Beschreibung: 272 S. : graph. Darst.

Reihen: UTB für Wissenschaft ; 1421

ISBN: 3-8001-2543-9

Datum:1987

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB für Wissenschaft ; 1421
Notiz:
  • Literaturverz. S. [244] - 255
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Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes.

Lebensmittel-Mikrobiologie : 46 Tabellen / Johannes Krämer

3., neu bearb. und erw. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 1997

UTB für Wissenschaft ; 1421

Teil von: UTB für Wissenschaft

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 46 Tabellen / Johannes Krämer

3., neu bearb. und erw. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 1997

Physische Beschreibung: 428 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: UTB für Wissenschaft ; 1421

ISBN: 3-8252-1421-4

Datum:1997

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB für Wissenschaft ; 1421
Notiz:
  • Literaturverz. S. 391 - 409
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Mikrobiologie für Milchwirtschaftler

Buch

Münch, Siegwart

Mikrobiologie für Milchwirtschaftler / Münch u. Grillenberger

Gelsenkirchen-Buer : Mann, 1989

Titel / Autor: Mikrobiologie für Milchwirtschaftler / Münch u. Grillenberger

Veröffentlichung: Gelsenkirchen-Buer : Mann, 1989

Physische Beschreibung: 204 S. : Ill., graph. Darst.

ISBN: 3-7862-0082-3

Datum:1989

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

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Mikrobiologie des Weines

Buch

Dittrich, Helmut Hans

Mikrobiologie des Weines : 56 Tabellen / Helmut Hans Dittrich. Unter Mitarb. von Manfred Grossmann

4., aktualisierte Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 2010

Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Titel / Autor: Mikrobiologie des Weines : 56 Tabellen / Helmut Hans Dittrich. Unter Mitarb. von Manfred Grossmann

4., aktualisierte Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2010

Physische Beschreibung: 287 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

ISBN: 978-3-8001-6989-4

Datum:2010

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Früher mit der Nummer 9783800144709
  • Literaturverz. S. 254 - 279
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