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5., aktualisierte Aufl.
Wien : Folio-Verl., 2010
Titolo e contributi: Landgasthöfe in Südtirol : ausgewählte Ausflugsgasthäuser, Buschenschänken und Almwirtschaften ; mit Wandervorschlägen und Kulturtipps / Oswald Stimpfl
5., aktualisierte Aufl.
Pubblicazione: Wien : Folio-Verl., 2010
Descrizione fisica: 203 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-85256-522-4
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Das Erfolgsrezept ist einfach: Man nehme einen authentischen Landgasthof in attraktiver Lage, gebe zwei bis drei Wandertipps dazu und garniere das Ganze mit ebensovielen Hinweisen auf Sehens- und Wissenswertes. Fertig ist die Anleitung für einen gelungenen Tagesausflug! Es muss einem nur jemand die lohnenden Adressen verraten – Oswald Stimpfl gibt gleich 85 preis! Er begeistert damit nicht nur Südtirol- Fans von außerhalb, auch Einheimische greifen gerne zu seinem praktischen, schön illustrierten Führer. Jeder beschriebene Gasthof ist Ausgangspunkt oder Ziel von Wanderungen, bietet eine schöne Aussicht, eine gute Küche oder ein besonderes Ambiente. Neben dem Hinweis auf kulinarische und sonstige Besonderheiten liefert Stimpfl zu jedem Betrieb Anschrift und Anfahrtsbeschreibung sowie Informationen zu Öffnungszeiten und Platzangebot. (www.folioverlag.com)
Traube, Post und Goldner Adler : Dorfgasthäuser in Südtirol / Oswald Stimpfl
Wien : Folio-Verl., 2011
Titolo e contributi: Traube, Post und Goldner Adler : Dorfgasthäuser in Südtirol / Oswald Stimpfl
Pubblicazione: Wien : Folio-Verl., 2011
Descrizione fisica: 151 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 3-85256-561-8
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: In Südtirol ist das Gasthaus im Dorf wichtiger Treffpunkt – nicht nur für Einheimische! Dort, wo man gemütlich beisammen sitzt, sich auf ein Glas oder zu einem Kartenspiel trifft, wird häufig auch vortrefflich gespeist. Klassiker wie Pressknödel oder Bauerngröstel kommen dabei ebenso auf den Tisch wie extravagante Kreationen und aktuelle Interpretationen traditioneller Gerichte, etwa Schüttelbrotgnocchi mit Blauschimmelkäse. Oswald Stimpfl führt seine Leser zu 72 Traditionshäusern mit besonderem Ambiente und liebenswertem Charme, vom Vinschgau bis nach Sexten und vom Brenner bis ins Südtiroler Unterland. Die von ihm ausgewählten Gasthäuser liegen allesamt im Zentrum eines Dorfes und bestechen durch gute Gerichte zwischen Bodenständigkeit und Raffinesse sowie durch eine einnehmende Atmosphäre. Zu jedem Kapitel empfiehlt der Autor kurze Wanderungen oder Ausflüge zu Sehenswertem in der Umgebung – ein perfektes Programm auch bei Regenwetter! Kompakte Informationen zu Speisenangebot, Öffnungszeiten und Anfahrt runden den Führer ab. (www.folioverlag.com)
Völlig überarb. Neuausg.
Wien : Folio-Verl., 2006
Titolo e contributi: Landgasthöfe in Südtirol : ausgewählte Ausflugsgasthäuser, Buschenschänken und Almwirtschaften ; mit Wandervorschlägen und Kulturtips / Oswald Stimpfl
Völlig überarb. Neuausg.
Pubblicazione: Wien : Folio-Verl., 2006
Descrizione fisica: 203 S. : Ill.
ISBN: 3-85256-336-4
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Es gibt Begriffe, die vieles in einem auslösen: „Landgasthof“ kitzelt den Gaumen, macht unternehmungslustig und entfacht die Vorfreude auf Natur. Oswald Stimpfl gibt dem Begriff Gestalt: „Landgasthöfe in Südtirol“ heißt sein Buch, mit dem er seit Jahren ganz oben in der Lesergunst steht. Für die Neuauflage seines Klassikers begab er sich wieder auf Streifzug durch das gastfreundliche Land, auf die Suche nach neuen, lohnenden Ausflugszielen. Die Kriterien sind die bewährten und haben auch die Einheimischen überzeugt: Jeder Gasthof ist Ausgangspunkt oder Ziel von Wanderungen, bietet eine schöne Aussicht, eine gute Küche oder ein besonderes Ambiente. Neben dem Hinweis auf kulinarische und sonstige Attraktivitäten liefert Stimpfl zu jedem Gasthaus Anschrift und Anfahrtsbeschreibung sowie Informationen zu Öffnungszeiten und Platzangebot, daneben gibt es Wandertipps und Hinweise auf Sehenswürdigkeiten. (www.folioverlag.com)
Wien : Folio-Verl., 2004
Titolo e contributi: Landgasthöfe im Trentino : ausgewählte Ausflugsgasthäuser, Trattorie und Almwirtschaften / Oswald Stimpfl
Pubblicazione: Wien : Folio-Verl., 2004
Descrizione fisica: 202 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 3-85256-267-8
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Oswald Stimpfl öffnet Küche und Keller von ausgewählten Ausflugsgasthäusern, Trattorie und Almwirtschaften und bringt lokale Spezialitäten auf den Tisch. Als persönliche Beilage serviert er darüber hinaus Wandertipps und Hinweise auf Sehenswertes in der Umgebung. (www.stol.it)