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Cucina creativa in Alto Adige / Jörg Trafoier & Sonya Egger. Con contributi di Gianni Bodini ..
Bolzano : Ed. Raetia, 2010
Titolo e contributi: Cucina creativa in Alto Adige / Jörg Trafoier & Sonya Egger. Con contributi di Gianni Bodini ..
Pubblicazione: Bolzano : Ed. Raetia, 2010
Descrizione fisica: 157 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-7283-370-4
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titolo e contributi: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-561-6
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol. Foto di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1993
Titolo e contributi: La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol. Foto di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1993
Descrizione fisica: 107 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-746-0
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Cucina tradizionale del Sudtirolo / Hanna Perwanger
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1988
Titolo e contributi: Cucina tradizionale del Sudtirolo / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1988
Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-502-6
Data:1988
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Gardolo : Reverdito, 1984
Titolo e contributi: L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Pubblicazione: Gardolo : Reverdito, 1984
Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill.
Data:1984
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Merano : Alpha & Beta Verl., 2008
Titolo e contributi: Sintengre romane chavia : raccolta di ricette, storia e cultura tradizionale dei Sinti dell'Alto Adige / Manila Gabrieli
Pubblicazione: Merano : Alpha & Beta Verl., 2008
Descrizione fisica: 102 S. : Ill.
ISBN: 978-88-7223-105-0
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. ed.
Vienna : Folio Ed., 2007
Titolo e contributi: La mia cucina altoatesina : delizie dal cuore delle Alpi / Herbert Hintner. Fotogr. di Frieder Blickle
1. ed.
Pubblicazione: Vienna : Folio Ed., 2007
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-86857-88-8
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Cucina tradizionale del Sudtirolo : l'originale della cucina tirolese / Hanna Perwanger
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Titolo e contributi: Cucina tradizionale del Sudtirolo : l'originale della cucina tirolese / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 168 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-572-2
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x grigliata / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titolo e contributi: 33 x grigliata / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-563-0
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lana : Tappeiner [u.a.], 2011
Titolo e contributi: Speck Alto Adige : il gusto della tradizione / a cura del Consorzio Tutela Speck Alto Adige. [Testo (team di red.): MIchael Desaler ..]
Pubblicazione: Lana : Tappeiner [u.a.], 2011
Descrizione fisica: 139 S. : Ill.
ISBN: 978-88-8266-771-9
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Titolo e contributi: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 634 S. : überw. Ill.
ISBN: 978-88-8266-614-9
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titolo e contributi: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-689-7
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titolo e contributi: 33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-690-3
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Armin Mairhofer : sapori e colori / [Debora Bionda ..]
1a ed.
Colognola ai Colli : Ed. Gribaudo, 2008
Temi d'autore in cucina - il Gusto
Titolo e contributi: Armin Mairhofer : sapori e colori / [Debora Bionda ..]
1a ed.
Pubblicazione: Colognola ai Colli : Ed. Gribaudo, 2008
Descrizione fisica: 117 S. : zahlr. Ill.
Serie: Temi d'autore in cucina - il Gusto
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. ed.
Wien : Folio Ed., 2006
Titolo e contributi: Una montagna di sapori : ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige ; canederli, strudel e altre bontà / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl. Con consigli enologici a cura di Peter Kantioler
1. ed.
Pubblicazione: Wien : Folio Ed., 2006
Descrizione fisica: 159 S. : Ill.
ISBN: 88-86857-75-6
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Titolo e contributi: Delizie del Sudtirolo & vini nella cucina sudtirolese / ricette di Heinrich Gasteiger .. Foto di Gottlieb Auer
Pubblicazione: Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-182-0
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Bolzano : Tappeiner, 1990
Titolo e contributi: Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Pubblicazione: Bolzano : Tappeiner, 1990
Descrizione fisica: 103 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-107-3
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Specialità delle Dolomiti : [74 ricette tipiche] / Maria Gruber
Innsbruck : Fleischmann und Mair, 1995
Kompass-Delizie della cucina
Titolo e contributi: Specialità delle Dolomiti : [74 ricette tipiche] / Maria Gruber
Pubblicazione: Innsbruck : Fleischmann und Mair, 1995
Descrizione fisica: 80 S. : Ill.
Serie: Kompass-Delizie della cucina
ISBN: 3-87051-706-9
Data:1995
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
I dolci delle Dolomiti : [ricette tipiche] / Maria Wiesmüller
Gardolo : Kompass, 1993
Kompass-Delizie della cucina
Titolo e contributi: I dolci delle Dolomiti : [ricette tipiche] / Maria Wiesmüller
Pubblicazione: Gardolo : Kompass, 1993
Descrizione fisica: 80 S. : Ill.
Serie: Kompass-Delizie della cucina
ISBN: 88-431-0000-9
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Lana : Tappeiner, 1993
Titolo e contributi: Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 1993
Descrizione fisica: 93 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-160-X
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)