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Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titolo e contributi: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Titolo e contributi: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Pubblicazione: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 248 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-85256-835-8
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titolo e contributi: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Descrizione fisica: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titolo e contributi: Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 165 Seiten : Illustrationen ; 20 cm x 23 cm
ISBN: 88-7283-761-8
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Gesund und gesättigt in einen erfolgreichen Tag! Egal ob Porridge, Overnight Oats, Chiapudding und Smoothies oder Herzhaftes wie Pizzacrackers – die Ideen für Frühstück und Jause in diesem Buch sind rasch zubereitet und auch für den Thermomix® geeignet. » Schnelle Zubereitung » Brot und Aufstriche » Pancakes und Waffeln » Kuchen, Kekse und Muffins (www.raetia.com)
Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titolo e contributi: Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 197 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN: 88-7283-757-X
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät. Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten. (www.raetia.com)
Radicchio / Bruno Ciccaglione ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titolo e contributi: Radicchio / Bruno Ciccaglione ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2021
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: kleine gourmandisen ; No 36
ISBN: 3-85476-897-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Ma (h) lzeit : Sunshine - Am Anfang steht die Energie / Petra Fink
Bozen : LONGO, 2021
Titolo e contributi: Ma (h) lzeit : Sunshine - Am Anfang steht die Energie / Petra Fink
Pubblicazione: Bozen : LONGO, 2021
Descrizione fisica: 256 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-945157-4-5
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: 75 einfache und natürliche Rezepte für einen gesunden Lebensstil mit Wissen rund um gesunde Ernährung und deren Rolle in der Physiotherapie.
1. Auflage
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2021
GU Themenkochbuch
Titolo e contributi: So einfach geht Sauerteig : Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck / Brenneis Siegfried
1. Auflage
Pubblicazione: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2021
Descrizione fisica: 158 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Serie: GU Themenkochbuch
ISBN: 3-8338-8028-7
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titolo e contributi: Pflanz dir was! : Mediterranes und Exotisches für Garten und Balkon ; mit Pflegetipps, Dekoideen und Rezepten / die Gärten von Schloss Trauttmansdorff ; Redaktion: Gabriele Pircher, Karin Kompatscher, Oliver Urlandt, Anna Maria Pircher ; Texte: Ariane Löbert
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 184 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-729-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Profis der Gärten von Schloss Trauttmansdorff stellen exotische und mediterrane Pflanzen vor, die teils auch in gemäßigten und kühleren Zonen gedeihen – im Garten, auf dem Balkon oder im Kübel. Die Expertinnen und Experten verraten, wie sich Stauden, Zwiebelpflanzen, Sträucher und Bäume gut kombinieren lassen. Außerdem zeigen sie, welche Pflanzen wann für bunte Blütenpracht oder eine tolle Herbstfärbung sorgen, und welche süße oder dekorative Früchte tragen. » Tipps zu Standort, Pflege und Überwinterung » Praktische Jahreszeitenübersicht » Eigenes Kapitel zur natürlichen Pflanzenstärkung und Schädlingsbekämpfung » Anleitungen für Kokedama, Minimoor und Co. » Rezepte für Erdbeerbaummarmelade, Lavendelkekse, Granatapfel-Orangen-Saft u. v. m. (www.raetia.com)
1a edizione
Bolzano : Edition Raetia, 2021
Titolo e contributi: Piantaci! : piante esotiche e mediterranee da giardino e balcone, consigli per la cura, decorazioni fai da te e gustose ricette / I Giardini di Castel Trauttmansdorff ; redazione: Gabriele Pircher, Karin Kompatscher, Oliver Urlandt, Anna Maria Pircher ; testi: Ariane Löbert ; traduzione: Tiziana Panfilo
1a edizione
Pubblicazione: Bolzano : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 183 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-730-8
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Il mio Natale altoatesino : 60 ricette per il periodo più magico dell'anno / Stefano Cavada
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titolo e contributi: Il mio Natale altoatesino : 60 ricette per il periodo più magico dell'anno / Stefano Cavada
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-541-X
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Il libro rappresenta una narrazione molto personale che offre l’occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell’autore. Il Natale e l’Alto Adige, la terra d’origine di Stefano Cavada, sono i protagonisti del suo nuovo racconto culinario Il mio Natale altoatesino. In questo libro le ricette e i relativi capitoli accompagnano il lettore in un percorso alla scoperta della grande tradizione gastronomica dell’Alto Adige attraverso le stagioni: dall’autunno con il periodo del Törggelen passando all’inverno fino ad arrivare al Natale. Per questo Il mio Natale altoatesino rappresenta una narrazione molto personale che offre l’occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell’autore. (https://www.athesia-tappeiner.com)
FitSnacks : einfach, schnell, gesund / Petra Rehbichler ; Vorworte: Jürgen Pfitscher, Carina Berry
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titolo e contributi: FitSnacks : einfach, schnell, gesund / Petra Rehbichler ; Vorworte: Jürgen Pfitscher, Carina Berry
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 111 Seiten : Illustrationen ; 20 cm x 23 cm
ISBN: 88-7283-758-8
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Powersnacks sorgen für wahre Energieschübe beim Sport, im Büro und für die Kids in der Schule. Ob Müsliriegel, Energiekugeln, Häppchen oder Cracker – sie sind rasch zubereitet und schmecken auch ohne Zucker hervorragend. Dabei sind sie die perfekte Alternative zu Snacks aus dem Supermarkt, denn man kann die Zutaten bewusst auswählen, vermeidet eine Menge Verpackungsmüll und nascht mit gutem Gewissen. Mit einem Vorwort von Fitness-Food-Bloggerin Carina Berry. (www.raetia.com)
Gurke / Andreas Jandl ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titolo e contributi: Gurke / Andreas Jandl ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2021
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: kleine gourmandisen ; No 35
ISBN: 3-85476-896-6
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dattel / Walter M. Weiss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2021
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 38
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Dattel / Walter M. Weiss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2021
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 38
ISBN: 3-85476-967-9
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: 1963 wurden bei Ausgrabungen am Toten Meer rund 2000 Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime tatsächlich zum Wachsen. Die bei uns besonders als süße Nascherei verzehrten Früchte dieser hartnäckigen Palmen sind kulinarisch vielseitiger, als wir gemeinhin vermuten. So finden sie sich in Fleisch- und Hauptspeisen, werden zu Dattelöl, Dattelschnaps, Essig und Palmwein verarbeitet. Weltweit werden fast 10 Mio. Tonnen Datteln pro Jahr geerntet, davon stammen rund 80% aus dem arabischen Raum und dem Iran. Naheliegend, dass auch die meisten Zubereitungsarten dort entstanden. (https://www.mandelbaum.at)
München : Matthaes, [2021]
Titolo e contributi: Der Duft von Gemüse : vegetarische Gerichte für Geniesser / Andreas Mayer ; Fotografie: Klaus Bauer ; Text: Stephanie Bräuer
Pubblicazione: München : Matthaes, [2021]
Descrizione fisica: 240 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
ISBN: 3-98541-053-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2021]
Praxis
Titolo e contributi: Besondere Obstarten : Anbau und Rezepte von Indianerbanane, Jujube, Apfelbeere & Co. / Adele und Helmut Pirc
Pubblicazione: Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 175 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
Serie: Praxis
ISBN: 3-7020-1922-7
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Eckart Witzigmann – was bleibt
Salburg : Pantauro, 2021
Titolo e contributi: Eckart Witzigmann – was bleibt
Pubblicazione: Salburg : Pantauro, 2021
Descrizione fisica: 2 Bände ; 31 cm
ISBN: 978-3-7105-0058-9
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2. Auflage
München : ZS, 2021
Titolo e contributi: Die Ernährungs-Docs - schlank und gesund durch Intervallfasten : mit Rezepten von Martina Kittler sowie Texten von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend / Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer
2. Auflage
Pubblicazione: München : ZS, 2021
Descrizione fisica: 167 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-96584-092-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Bozen ; Wien : Folio Verlag, 2021
Titolo e contributi: Richtig gut vegetarisch : Alpin-mediterrane Genüsse aus Wald, Feld und Garten / Herbert Hintner, Daniel Hintner
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen ; Wien : Folio Verlag, 2021
Descrizione fisica: 215 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-85256-842-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Die schnelle Low Carb Küche für jeden Tag / Lisa Hauser
Innsbruck ; Wien : Tyrolia-Verlag, 2021
Titolo e contributi: Die schnelle Low Carb Küche für jeden Tag / Lisa Hauser
Pubblicazione: Innsbruck ; Wien : Tyrolia-Verlag, 2021
Descrizione fisica: 159 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-7022-3938-3
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)