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28., überarb. und erw. Aufl.
Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2012
Europa-Fachbuchreihe für elektrotechnische Berufe - Europa-Lehrmittel
Titolo e contributi: Fachkunde Elektrotechnik [Medienkombination] / bearb. von Lehrern an beruflichen Schulen und von Ingenieuren. [Autoren: Bastian, Peter ..]
28., überarb. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2012
Descrizione fisica: 656 S. : Ill., graph. Darst. +1 DVD-Video
Serie: Europa-Fachbuchreihe für elektrotechnische Berufe - Europa-Lehrmittel
ISBN: 3-8085-3189-4
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Die Lehrküche [Medienkombination] : [Lernfelder im Kochberuf] / von F. Jürgen Herrmann
2., aktualis. und erw. Aufl.
Hamburg : Handwerk und Technik [u.a.], 2006
Titolo e contributi: Die Lehrküche [Medienkombination] : [Lernfelder im Kochberuf] / von F. Jürgen Herrmann
2., aktualis. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Hamburg : Handwerk und Technik [u.a.], 2006
Descrizione fisica: VIII, 608 S. : zahlr. Ill. +1 CD-ROM
ISBN: 978-3-582-40045-1
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
32. Aufl.
Haan-Gruiten : Pfannenberg, 2007
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Titolo e contributi: Der junge Koch, die junge Köchin [Medienkombination] / Hermann Grüner ; Reinhold Metz ; Michael Hummel
32. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Pfannenberg, 2007
Descrizione fisica: 679 S. : Ill. +1 CD-ROM
Serie: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
ISBN: 3-8057-0574-3
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
26., überarb. und erw. Aufl.
Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2008
Europa-Fachbuchreihe für elektrotechnische Berufe - Europa-Lehrmittel
Titolo e contributi: Fachkunde Elektrotechnik [Medienkombination] / bearb. von Lehrern an beruflichen Schulen und von Ingenieuren. Lektorat: Klaus Tkotz. [Autoren: Peter Bastian ..]
26., überarb. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2008
Descrizione fisica: 640 S. : Ill., zahlr. graph. Darst. +1 DVD-ROM
Serie: Europa-Fachbuchreihe für elektrotechnische Berufe - Europa-Lehrmittel
ISBN: 978-3-8085-3160-0
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
27., überarb. und erw. Aufl.
Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel, 2009
Europa-Fachbuchreihe für elektrotechnische Berufe - Europa-Lehrmittel
Titolo e contributi: Fachkunde Elektrotechnik [Medienkombination] / bearbeitet von Lehrern an beruflichen Schulen und von Ingenieuren. Lektorat: Klaus Tkotz. [Autoren: Bastian, Peter..]
27., überarb. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel, 2009
Descrizione fisica: 640 S. : Ill., graph. Darst. +1 DVD
Serie: Europa-Fachbuchreihe für elektrotechnische Berufe - Europa-Lehrmittel
ISBN: 978-3-8085-3188-4
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel, 2009
Europa-Fachbuchreihe Verfahrenstechnik der Kunststoffberufe - Fachbuch
Titolo e contributi: Fachkunde Kunststofftechnik [Medienkombination] : Lernfelder 1 bis 14 ; [mit CD-Rom] / erarbeitet von Lehrern an beruflichen Schulen [Autoren: Fritsche, Cornelia..]
1. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel, 2009
Descrizione fisica: 640 S. : Ill., graph. Darst. +1 CD-ROM (12 cm)
Serie: Europa-Fachbuchreihe Verfahrenstechnik der Kunststoffberufe - Fachbuch
ISBN: 978-3-8085-1380-4
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Fachwissen Umwelttechnik [Medienkombination] / [Autoren: Thomas Dietrich ..]
5., überarb. und erw. Aufl., 1. Dr.
Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2011
Europa-Fachbuchreihe Umweltschutz und Umwelttechnik
Titolo e contributi: Fachwissen Umwelttechnik [Medienkombination] / [Autoren: Thomas Dietrich ..]
5., überarb. und erw. Aufl., 1. Dr.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2011
Descrizione fisica: 496 S. : Ill., graph. Darst., Kt. +1 CD-ROM
Serie: Europa-Fachbuchreihe Umweltschutz und Umwelttechnik
ISBN: 978-3-8085-3495-3
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Restaurant & Gast [Medienkombination] / Reinhold Metz ..
11. Aufl.
Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Titolo e contributi: Restaurant & Gast [Medienkombination] / Reinhold Metz ..
11. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010
Descrizione fisica: 670 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. +1 CD-ROM
Serie: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
ISBN: 978-3-8057-0650-6
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Hotel - Theorie und Praxis [Medienkombination] / Hrsg.: Harald Dettmer ..
Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 2007
Titolo e contributi: Hotel - Theorie und Praxis [Medienkombination] / Hrsg.: Harald Dettmer ..
Pubblicazione: Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 2007
Descrizione fisica: VI, 628 S. : zahlr. Ill. +1 CD-ROM
ISBN: 978-3-582-04981-0
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Fachkraft & Gast [Medienkombination] / Reinhold Metz ..
9. Aufl.
Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Titolo e contributi: Fachkraft & Gast [Medienkombination] / Reinhold Metz ..
9. Aufl.
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010
Descrizione fisica: 576 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. +1 CD-ROM
Serie: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
ISBN: 978-3-8057-0649-0
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Restaurant - Theorie und Praxis [Medienkombination] / Hrsg.: Harald Dettmer ..
Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 2007
Titolo e contributi: Restaurant - Theorie und Praxis [Medienkombination] / Hrsg.: Harald Dettmer ..
Pubblicazione: Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 2007
Descrizione fisica: VI, 618 S. : zahlr. Ill. +1 CD-ROM
ISBN: 3-582-04982-5
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)