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Zitrone / Bruno Ciccaglione ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : mandelbaum verlag, 2018
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 22
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Zitrone / Bruno Ciccaglione ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien ; Berlin : mandelbaum verlag, 2018
Descrizione fisica: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 22
ISBN: 3-85476-571-1
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Radicchio / Bruno Ciccaglione ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titolo e contributi: Radicchio / Bruno Ciccaglione ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2021
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: kleine gourmandisen ; No 36
ISBN: 3-85476-897-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2019
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Fenchel / Bruno Ciccaglione ; aus dem Italienischen von Sandra Schmidt ; mit Illustustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2019
Descrizione fisica: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26
ISBN: 3-85476-845-1
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: »Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung…«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel. (www.mandelbaum.at)