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Apotheke über dem Herd : gesünder leben mit heimischen Kräutern und Gewürzen / Petra Zizenbacher
Wien : Amalthea, 2013
Titolo e contributi: Apotheke über dem Herd : gesünder leben mit heimischen Kräutern und Gewürzen / Petra Zizenbacher
Pubblicazione: Wien : Amalthea, 2013
Descrizione fisica: 288 S. : Ill. +1 Beil.
ISBN: 978-3-85002-833-2
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
München : Teubner, 2011
Teubner kochen erleben
Titolo e contributi: Das Teubner-Handbuch Fisch & Meeresfrüchte : Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte / [Projektleitung Claudia Bruckmann. Red. Redaktionsbüro Cornelia Klaeger, München]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Teubner, 2011
Descrizione fisica: 416 S. : zahlr. Ill.
Serie: Teubner kochen erleben
ISBN: 978-3-8338-2041-0
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Gewürze : das große Kochbuch / Rose Marie Donhauser ; Danijel Kresovic
Neustadt an der Weinstraße : Umschau-Verl., 2010
Titolo e contributi: Gewürze : das große Kochbuch / Rose Marie Donhauser ; Danijel Kresovic
Pubblicazione: Neustadt an der Weinstraße : Umschau-Verl., 2010
Descrizione fisica: 240 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-86528-694-9
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München : Christian, 2009
Titolo e contributi: Der große Larousse Gastronomique : das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur ; 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte ; [die weltgrößte Kochenzyklopädie] / [Red. der dt. Ausg.: Inken Kloppenburg. Übers. aus dem Franz. Helmut Ertl ..]
Pubblicazione: München : Christian, 2009
Descrizione fisica: 1023 S. : Ill., Kt.
ISBN: 978-3-88472-900-7
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Titolo e contributi: Wilde Genüsse : eine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen von Adlerfarn bis Zirbelnuss ; mit 500 Rezepten / Margot Fischer
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Descrizione fisica: 482 S. : Ill.
ISBN: 3-85476-217-8
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dumonts kleines Käselexikon : Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack / Anne Iburg
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Eggolsheim : Nebel, 2004
Titolo e contributi: Dumonts kleines Käselexikon : Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack / Anne Iburg
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Pubblicazione: Eggolsheim : Nebel, 2004
Descrizione fisica: 301 S. : Ill.
ISBN: 3-89555-204-6
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Würzburg : Königshausen & Neumann, 2003
Würzburger medizinhistorische Forschungen ; 80
Fa parte di: Würzburger medizinhistorische Forschungen
Titolo e contributi: Zur Sprache in Kochbüchern des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit : ein fachkundliches Wörterbuch / Sabine Bunsmann-Hopf
Pubblicazione: Würzburg : Königshausen & Neumann, 2003
Descrizione fisica: LXXVII, 192 S.
Serie: Würzburger medizinhistorische Forschungen ; 80
ISBN: 3-8260-2767-1
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Lexikon der Wiener Küche : mit den 100 besten Altwiener Rezepten / Christoph Wagner
Wien : Deuticke, 1996
Titolo e contributi: Das Lexikon der Wiener Küche : mit den 100 besten Altwiener Rezepten / Christoph Wagner
Pubblicazione: Wien : Deuticke, 1996
Descrizione fisica: 250 S. : Ill.
ISBN: 3-216-30253-9
Data:1996
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien : Mandelbaum Verl.
Titolo e contributi: Wilde Genüsse : die Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas von Adlerfarn bis Zirbelnuss / Margot Fischer
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum Verl.
ISBN: 978-3-85476-433-5
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)