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Tradition trifft vegan : die besten Klassiker aus der Südtiroler Küche / Lena Unterweger
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2025
Titolo e contributi: Tradition trifft vegan : die besten Klassiker aus der Südtiroler Küche / Lena Unterweger
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2025
Descrizione fisica: 126 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-831-1
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Knödel, Apfelstrudel, Gulaschsuppe, Schlutzkrapfen, Tirtlan und viele weitere traditionelle Südtiroler Gerichte lassen sich auch ohne tierische Produkte zaubern. Mit einfachen Anleitungen zeigt die junge Autorin, wie genussvoll vegane Küche sein kann, ohne dabei auf den authentischen Geschmack der Alpenregion zu verzichten. Bei den leckeren und abwechslungsreichen Gerichten für jeden Anlass liegt der Fokus auf saisonalen und regionalen Zutaten. Köstliche vegane Alpenküche zum Nachkochen für alle Veganer und solche, die es werden möchten. (www.athesia-tappeiner.com)
Limitierte Jubiläumsausgabe
Bozen : Athesia Verlag, 2025
Titolo e contributi: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Limitierte Jubiläumsausgabe
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2025
Descrizione fisica: 545 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-835-4
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Der 4-Schritte-Plan für einen gesunden Darm / Saskia Johanna Rosenow
1. Auflage
Hamburg : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2025
Titolo e contributi: Der 4-Schritte-Plan für einen gesunden Darm / Saskia Johanna Rosenow
1. Auflage
Pubblicazione: Hamburg : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2025
Descrizione fisica: 197 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-96584-447-4
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München : Christian, [2025]
Titolo e contributi: Nanas Küche : 66 Wohlfühlgerichte aus der Südtiroler Bergbauernküche - von damals & heute / erzählt und gekocht vom Südtiroler Starkoch Thomas Ortler ; recherchiert und fotografiert von Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, [2025]
Descrizione fisica: 199 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-95961-944-8
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: n diesem Kochbuch stellt Profikoch Thomas Ortler, der sein Kochhandwerk von seiner Großmutter Touna erlernte, die kulinarischen Schätze Südtirols vor und macht sich dafür auf den Weg zu Bergbäuerinnen in ganz Südtirol, um ihre Rezepte zu sammeln und zu kochen. Eintauchen in die Geschichte und die Aromen vergangener Zeiten, als das Leben auf den Höfen hart, aber die Gerichte der Nana ein wahres Fest für die Sinne waren. Mit authentischen Rezepten und berührenden Geschichten aus den Südtiroler Bergen, die die traditionelle Alpenküche erzählen.
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
München : Knesebeck, 2025
Titolo e contributi: Cosy Christmas : Rezepte und Ideen für eine magische Weihnachtszeit / Skye McAlpine ; aus dem Englischen von Lisa Heilig
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
Pubblicazione: München : Knesebeck, 2025
Descrizione fisica: 367 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 3-98962-016-9
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
111 Rezepte - Reflux : endlich Schluss mit Übelkeit, Brennen und Räusperzwang / Sabine Schreiner
Originalausgabe
Hannover : humboldt, [2025]
Titolo e contributi: 111 Rezepte - Reflux : endlich Schluss mit Übelkeit, Brennen und Räusperzwang / Sabine Schreiner
Originalausgabe
Pubblicazione: Hannover : humboldt, [2025]
Descrizione fisica: 224 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-8426-3211-8
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
2025 ; Stuttgart : TRIAS, 2025
Medical cooking
Titolo e contributi: Nordic Diet : die Heilkraft der nordischen Ernährung nutzen : aktiver Schutz vor Diabetes, Herzinfarkt, Arteriosklerose und Krebs : mit über 100 Rezepten / Dr. med. Daniela Oltersdorf
1. Auflage
Pubblicazione: 2025 ; Stuttgart : TRIAS, 2025
Descrizione fisica: 181 Seiten : Illustrationen ; 27 cm, 880 g
Serie: Medical cooking
ISBN: 3-432-12078-8
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Stuttgart : TRIAS, 2025
Titolo e contributi: Zyklus-Food : Hormone in Balance: zyklusgerechte Ernährung bei Regelschmerzen, PMS, Endometriose, PCOS : mit 70 Rezepten für Meal-Prep und Alltag / Melanie Dell'Oro, M.Sc., Mona Hock, B.Sc.
1. Auflage
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2025
Descrizione fisica: 160 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 414 g
ISBN: 3-432-12014-1
Data:2025
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Gemüse gut, alles gut : 100% vegetarische Genussküche / Matthias Gfrörer
1. Auflage
München : Südwest, [2024]
Titolo e contributi: Gemüse gut, alles gut : 100% vegetarische Genussküche / Matthias Gfrörer
1. Auflage
Pubblicazione: München : Südwest, [2024]
Descrizione fisica: 224 Seiten : Illustrationen ; 25 cm, 898 g
ISBN: 3-517-10133-8
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Erste Auflage
Mannheim : kunstanstifter, 2024
Titolo e contributi: Gemüsefreunde / Sabine Kranz
Erste Auflage
Pubblicazione: Mannheim : kunstanstifter, 2024
Descrizione fisica: 164 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-948743-38-X
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Balkongarten / Texte: Nadja Buchczik, Silvia Appel, Julia Lassner und Patrick Endres
1. Auflage
Igling : EMF, 2024
Gartenmomente
Titolo e contributi: Balkongarten / Texte: Nadja Buchczik, Silvia Appel, Julia Lassner und Patrick Endres
1. Auflage
Pubblicazione: Igling : EMF, 2024
Descrizione fisica: 63 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Serie: Gartenmomente
ISBN: 3-7459-1917-3
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Green Street : Streetfood vegetarisch & vegan / Stevan Paul ; mit Fotografien von Vanessa Maas
1. Auflage
Wien : Brandstätter, 2024
Titolo e contributi: Green Street : Streetfood vegetarisch & vegan / Stevan Paul ; mit Fotografien von Vanessa Maas
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2024
Descrizione fisica: 216 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-7106-0816-3
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Faszination Pilzzucht : Anbaumethoden, Tipps & Rezepte / Sebastian Reindl/Michaela Friedl
Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2024]
Titolo e contributi: Faszination Pilzzucht : Anbaumethoden, Tipps & Rezepte / Sebastian Reindl/Michaela Friedl
Pubblicazione: Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2024]
Descrizione fisica: 176 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-7020-2252-X
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Ramen = : Rāmen / Autoren: Jessica und Matthias Bruckhoff ; Fotos: Foodatacke
1. Auflage
München : Callwey, 2024
Titolo e contributi: Ramen = : Rāmen / Autoren: Jessica und Matthias Bruckhoff ; Fotos: Foodatacke
1. Auflage
Pubblicazione: München : Callwey, 2024
Descrizione fisica: 208 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN: 3-7667-2745-1
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien ; Graz : Kneipp Verlag, [2024]
Titolo e contributi: Heute lieber mal vegan : Sehnsuchtsrezepte für Neugierige : ohne hochverarbeitete Ersatzprodukte / Małgosia Kaziszyn & Madeleine Blecher
Pubblicazione: Wien ; Graz : Kneipp Verlag, [2024]
Descrizione fisica: 159 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-7088-0847-9
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Genussvoll, geschmackvoll, vegan / Carlo Cao
Aarau ; München : AT Verlag, [2024]
Titolo e contributi: Genussvoll, geschmackvoll, vegan / Carlo Cao
Pubblicazione: Aarau ; München : AT Verlag, [2024]
Descrizione fisica: 263 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-03902-213-X
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Brixen : Verlag A. Weger, 2024
Titolo e contributi: Schön sein tut gut fit sein noch viel mehr : ein Mosaik an Erfahrungen der Positive, aus dem Leben gegriffen / Rainegg Hons
Pubblicazione: Brixen : Verlag A. Weger, 2024
Descrizione fisica: 169 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 978-88-6563-374-8
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: All die wunderbaren Gaben der Natur, welche unser Herr, als Gegengewicht für alles erwachden Ungute in unserem Körper, nicht nur ein Kräutlein erschaffen, sondern auch noch heilsame Früchte, zur Verfügung stellt, welche wir wirklich für unser Wohlbefinden nutzen sollen. (Umschlagtext)
Klagenfurt am Wörthersee : Hermagoras, 2024
Titolo e contributi: Kinder, Kunst und Kulinarik : ein vegetarisch-veganes Kochbuch / mit Bildern des Künstlers Rudolf Draheim, poetischen Texten von Kindern aus Südtirol/Italien, Österreich und Tunesien und Rezepten von renommierten Köchen ; Herausgeber Monika Egger und Schulverbund Pustertal, Begabungsförderung, Bruneck/Südtirol
Pubblicazione: Klagenfurt am Wörthersee : Hermagoras, 2024
Descrizione fisica: 172 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-7086-1354-6
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Der Künstler Rudolf Draheim, 43 Kinder aus Südtirol, Österreich und Tunesien, der weltbekannte Sänger Max Raabe, vier Meisterköche und Hanspeter Sinner haben dazu beigetragen, dass ein einzigartiges Kunstkochbuch zustande kommnen konnte.
1. Auflage
Frankfurt am Main : LöwenStern Verlag, 2024
Titolo e contributi: (Un)geliebte UnKräuter : Begegnungen mit Pflanzenfreunden - ein Buch, nicht nur für Gartenfreunde / Elke Fischer
1. Auflage
Pubblicazione: Frankfurt am Main : LöwenStern Verlag, 2024
Descrizione fisica: 113 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-98864-014-X
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage, deutsche Erstausgabe
München : Mosaik, September 2024
Titolo e contributi: Easy wins : 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche : 125 vegetarische und vegane Rezepte / Anna Jones ; mit Fotos von Matt Russell ; aus dem Englischen von Helmut Ertl
1. Auflage, deutsche Erstausgabe
Pubblicazione: München : Mosaik, September 2024
Descrizione fisica: 359 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-442-39439-2
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)