Cucinare oggi è molto più che la preparazione di un cibo. La cucina sta diventando sempre più un'esperienza sociale, i prodotti e i metodi di preparazione utilizzati sono espressione di una filosofia di vita. La cucina dovrebbe essere sostenibile, vegetariana o vegana, internazionale o tradizionale, ma in ogni caso consapevole, per cui il piacere non dovrebbe essere trascurato.
Nella sala di lettura della Biblioteca Provinciale Dr. Friedrich Teßmann, dal 1 al 31 agosto 2023 sarà esposta una selezione di libri sull'argomento. I libri possono essere prenotati online o presi in prestito sul posto.
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Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten / Karina Urbach
Berlin : Propyläen, [2020]
Titolo e contributi: Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten / Karina Urbach
Pubblicazione: Berlin : Propyläen, [2020]
Descrizione fisica: 418 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 3-549-10008-6
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
