RT Book T1 Lebensmittel-Mikrobiologie A1 Krämer, Johannes <1941-> A2 Eugen-Ulmer-Verlag A2 Prange, Alexander <1974-> A2 Uni-Taschenbücher GmbH LA DeutschPB Verlag Eugen Ulmer YR 2023 PP Stuttgart } ED 8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage OP 416 Seiten : 108 Illustrationen ; 22 cmNO Enthält: 48 Tabellen NO Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen SN 3-8252-5854-8K1 Lebensmittelmikrobiologie K1 Lebensmittelvergiftung