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Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Titel / Autor: Basis der guten Küche : das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie ; [mit 1000 Rezepten] / Hrsg.: Autonome Provinz Bozen-Südtirol Abteilung deutsche und ladinische Berufsbildung. Martin Lercher ..
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 447 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-532-6
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein praxisnahes und unverzichtbares Rezeptbuch für all jene, die gerne kochen, für Berufseinsteiger, die das Handwerk von A bis Z lernen möchten und für Kochprofis, die ihre Fähigkeiten noch stärker ausbauen möchten. Autoren sind die Küchenmeister: Martin Lercher, Jakob Marmsoler, Josef Pircher, Peter Windisch, Franz Gufler, Markus Malfer, Konrad Gartner, Edith Mayrl.(www.athesiabuch.it)
Titel / Autor: Wild-Wissen : Lebensraum, Biologie, Jagd ; Lehrbuch für die Jägerprüfung und Praxis / [Hrsg: Südtiroler Jagdverband]
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2008
Physische Beschreibung: 358 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Reihen: Wild-Wissen
ISBN: 978-88-8266-555-5
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Bebildert mit eindrucksvollen Illustrationen und vielen Fotos, bietet dieses Buch das wesentliche Wissen über Wildtiere, Lebensräume und Jagd in Südtirol und begleitet den zukünftigen Jäger durch die Vorbereitung auf die Jägerprüfung. Ein aufschlussreiches Buch für Naturfreunde und Jäger. (www.buchhandel.de)
Schätzungslehre und Grundzüge des Agrarrechts / Peter Paul Malfér ; Reinhard Nothdurfter
2. Aufl.
Lana : Tappeiner [u.a.], 2005
Titel / Autor: Schätzungslehre und Grundzüge des Agrarrechts / Peter Paul Malfér ; Reinhard Nothdurfter
2. Aufl.
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner [u.a.], 2005
Physische Beschreibung: 178 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 88-7014-914-5
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das vorliegende Werk orientiert sich am Lehrplan des Faches Schätzungslehre der Oberschule für Landwirtschaft sowie der Oberschule für Geometer und soll den Studierenden an verschiedenen technischen Oberschulden Südtirols als Lernbehelf dienen. Darüber hinaus kann es auch allen von Nutzen sein, die mit der Bewertung von Gütern und Rechten zu tun haben. (aus dem Vorwort)