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Die Welt des Sommeliers / AIS - Associazione Italiana Sommelier. [Übers.: Franz J. Haller]
Bozen : Verl. Athesia Spectrum, 2007
Athesia Spectrum
Titel / Autor: Die Welt des Sommeliers / AIS - Associazione Italiana Sommelier. [Übers.: Franz J. Haller]
Veröffentlichung: Bozen : Verl. Athesia Spectrum, 2007
Physische Beschreibung: 669 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Athesia Spectrum
ISBN: 978-88-6011-045-9
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Welt des Sommeliers ist eine vielseitige und harmonische Welt, eine Welt voller Traditionen, eine Welt, die ihre Horizonte ständig erweitert. Rebe und Weinstock, Traube und Wein, Schaumweine, Dessert- und Süßweine, Wein und Gesetz, Bier, Destillate und Liköre - außerdem, Sommelier und Service, die Entwicklung des Geschmacks und die Verkostung. Alles in allem ist es eine faszinierende Welt, die es in den Weingütern und Restaurants zu entdecken gilt, in Literatur und auf kulinarischen Weinreisen. Entdecken Sie die Faszination des edlen Weines und des guten Geschmacks. ( www.stol.it )