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Deutsche Erstausgabe
Bellevue, WA : The Cooking Lab, 2022
Titel / Autor: Modernist Pizza : Rezepthandbuch / Nathan Myhrvold, Francisco Migoya ; Fotos von Nathan Myhrvold und The Cooking Lab Photography Team ; Übersetzung aus dem Englischen: Heinrich Degen [und 6 weitere]
Deutsche Erstausgabe
Veröffentlichung: Bellevue, WA : The Cooking Lab, 2022
Physische Beschreibung: 4 Bände ; 28 cm
ISBN: 978-1-7343861-6-5
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Friaul erleben : Pflanzen, Küche, Lebensfreude / Gisela Hopfmüller ; Franz Hlavac
Wien : Verl.-Gruppe Styria, 2013
Styria Regional Carinthia
Titel / Autor: Friaul erleben : Pflanzen, Küche, Lebensfreude / Gisela Hopfmüller ; Franz Hlavac
Veröffentlichung: Wien : Verl.-Gruppe Styria, 2013
Physische Beschreibung: 217 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Styria Regional Carinthia
ISBN: 978-3-7012-0122-8
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Weil der Stadt : Hädecke, 2011
Titel / Autor: Vietnam Street Food : kulinarische Reiseskizzen aus Hanoi und Vietnam ; authentische Rezepte und Insider-Tipps / Tom Vandenberghe. Fotos: Luk Thys
1. Aufl.
Veröffentlichung: Weil der Stadt : Hädecke, 2011
Physische Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-7750-0620-0
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Italien : Küche & Kultur / Cornelia Schinharl. Fotogr.: Michael Schinharl und Stefan Braun
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titel / Autor: Italien : Küche & Kultur / Cornelia Schinharl. Fotogr.: Michael Schinharl und Stefan Braun
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011
Physische Beschreibung: 576 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2010-6
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Ed. Styria, 2010
Titel / Autor: Käse aus Frankreich : eine Tour de Fromage für den Gourmet ; mit 120 Rezepten / Jean Serroy ; Bernard Mure-Ravaud ; Bruno Moyen
Veröffentlichung: Wien : Ed. Styria, 2010
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. +1 Weichkäsemesser aus Olivenholz
ISBN: 978-3-9901102-0-1
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Feinspitz im Salzkammergut : The Gourmet's Salzkammergut / Doris Maier
Salzburg : Pustet, 2009
Titel / Autor: Feinspitz im Salzkammergut : The Gourmet's Salzkammergut / Doris Maier
Veröffentlichung: Salzburg : Pustet, 2009
Physische Beschreibung: 151 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-7025-0608-7
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Carinthia-Verl., 2007
Titel / Autor: Köstliches Kärnten : eine kulinarische Reise mit dem Kuchlmasta ; Wirtshäuser, Buschenschänken, Produzenten / Peter Lexe
Veröffentlichung: Wien : Carinthia-Verl., 2007
Physische Beschreibung: 254 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-85378-537-9
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Toskana : ein kulinarischer Streifzug - die traditionellen Feste der Region / Eva M. Salzgeber
München : Südwest-Verl., 2007
Südwest
Titel / Autor: Toskana : ein kulinarischer Streifzug - die traditionellen Feste der Region / Eva M. Salzgeber
Veröffentlichung: München : Südwest-Verl., 2007
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Südwest
ISBN: 3-517-08306-2
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Frankfurt am Main : Umschau, 2003
Titel / Autor: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Tirol und Vorarlberg / [Texte] Teresa Serani ; [Fotos] Jürgen Schulzki
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Umschau, 2003
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 3-8295-7308-1
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kroatien : Istriens köstliche Ziele ; Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
Klagenfurt : Verl. Carinthia, 2002
Titel / Autor: Kroatien : Istriens köstliche Ziele ; Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
Veröffentlichung: Klagenfurt : Verl. Carinthia, 2002
Physische Beschreibung: 168 S. : überw. Ill.
ISBN: 3-85378-514-X
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Lieblingsrezepte der Kastelruther Spatzen
Lana : Tappeiner, 2000
Titel / Autor: Die Lieblingsrezepte der Kastelruther Spatzen
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner, 2000
Physische Beschreibung: 72 S. : Ill.
ISBN: 88-7073-260-6
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Welt der Pasta : 150 Pastasorten in Text und Bild / Rotraud Degner
München : Heyne, 2000
Collection Rolf Heyne
Titel / Autor: Die Welt der Pasta : 150 Pastasorten in Text und Bild / Rotraud Degner
Veröffentlichung: München : Heyne, 2000
Physische Beschreibung: 224 S. : Ill.
Reihen: Collection Rolf Heyne
ISBN: 3-453-16877-1
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Slowenien: Hundert köstliche Entdeckungen : Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
2., überarb. Aufl.
Klagenfurt : Verl. Carinthia, 1999
Edition Kleine Zeitung
Titel / Autor: Slowenien: Hundert köstliche Entdeckungen : Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
2., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Klagenfurt : Verl. Carinthia, 1999
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Edition Kleine Zeitung
ISBN: 3-85378-484-4
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Torino : Piazza Ed., 1999
Titel / Autor: Das Heilige und das Profane : Reise zu Wallfahrtskirchen und Klöstern der italienischen Alpen ; mit einem Abstecher in die Kräuterküche / Wolftraud de Concini
Veröffentlichung: Torino : Piazza Ed., 1999
Physische Beschreibung: 207 S : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 88-7889-086-3
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1997
Küchen der Welt : International
Titel / Autor: Wein in Küche und Keller : Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge / Reinhardt Hess
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 1997
Physische Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Küchen der Welt : International
ISBN: 3-7742-2727-6
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wein aus Österreich : kleine Weinkunde & köstliche Gerichte / Egon Mark
Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1996
Titel / Autor: Wein aus Österreich : kleine Weinkunde & köstliche Gerichte / Egon Mark
Veröffentlichung: Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1996
Physische Beschreibung: 84 S. : Ill., Kt.
ISBN: 3-7066-2124-X
Datum:1996
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Falter-Verl., 1995
Titel / Autor: Das süße Wien : ein Führer zu den besten Konditoreien, Confiserien und Eissalons von Wien ; die wichtigsten Süsswaren, die wichtigsten Rezepte, die süßesten Wiener / Werner Meisinger. Fotos von Rüdiger Ettl ..
Veröffentlichung: Wien : Falter-Verl., 1995
Physische Beschreibung: 216 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85439-133-1
Datum:1995
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Venetien und Friaul : Küche, Land und Leute / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1990
Titel / Autor: Venetien und Friaul : Küche, Land und Leute / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1990
Physische Beschreibung: 251 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 3-7632-3990-1
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Tischlein deck dich in Salzburg / Inge Lindt
Salzburg : Residenz-Verl., [1963]
Titel / Autor: Tischlein deck dich in Salzburg / Inge Lindt
Veröffentlichung: Salzburg : Residenz-Verl., [1963]
Physische Beschreibung: 100 S. : überwiegend Ill.
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Orselina : Tavola, [2001]
Titel / Autor: Ticino con passione : kulinarische Streifzüge zwischen dem Lago Maggiore un dem Lago di Lugano = culinary Journeys between Lake Maggiore and Lake Lugano / Marion Michels ; Dave Brüllmann. [Übers. Jane Michael]
1. Aufl.
Veröffentlichung: Orselina : Tavola, [2001]
Physische Beschreibung: 283 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 3-909909-03-5
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)