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Apfel / Cornelia Adam ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titel / Autor: Apfel / Cornelia Adam ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Reihen: kleine gourmandisen ; 50
ISBN: 3-99136-032-2
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Apfel ist das einzig paradiesische das uns geblieben ist, vielleicht macht ihn das zum unumstrittenen Liebling vor allen anderen Früchten. Äpfel haben schon immer die Phantasie beflügelt, in Mythen, Märchen, Liedern und Gedichten steht die „Paradiesfrucht“ oft im Mittelpunkt. Auch in der Naturheilkunde waren Äpfel schon bei Hildegard von Bingen, durch ihre Vielseitigkeit von Bedeutung, und kulinarisch sind sie wahre Allrounder.(www.mandelbaum.at)
Tafeltraube / Simone J. Taschée, Klaus Postmann ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titel / Autor: Tafeltraube / Simone J. Taschée, Klaus Postmann ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : mandelbaum verlag, [2023]
Physische Beschreibung: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Reihen: kleine gourmandisen ; 49
ISBN: 3-99136-010-1
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Auch wenn Sie jetzt an Wein denken – hier geht es ausschließlich um die Speisetraube. Und diese unterscheidet sich von den Weintrauben in vielerlei Hinsicht, wie die kleine gourmandise zur Tafeltraube zeigt. Der Anbau von Trauben als spezielles Speiseobst hatte bis in die 1970er-Jahre in Mitteleuropa keine Tradition. Erst die Urlaubsreisen in südliche Länder wie Italien, Griechenland oder Nordafrika brachten die Mitteleuropäer:innen auf den Geschmack. Die Geschichte der Tafeltraube, und wie und was man mit ihr kochen kann, erläutern die beiden Autor:innen in diesem Buch. (https://www.mandelbaum.at)