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Milano : Giunti Demetra, 2011
Titel / Autor: Le buone ricette del Trentino Alto Adige / [coordinamento editoriale, revisore testi, red.: Silvana Franconeri]
Veröffentlichung: Milano : Giunti Demetra, 2011
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-440-3926-4
Datum:2011
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Trentino, Alto Adige : la grande cucina regionale italiana / Daniela Guaiti
Milano : Gribaudo, 2010
Titel / Autor: Trentino, Alto Adige : la grande cucina regionale italiana / Daniela Guaiti
Veröffentlichung: Milano : Gribaudo, 2010
Physische Beschreibung: 125 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-88-7906-845-1
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Tepore & gusto / Carlo de Bernardo ; Lauro Defrancesco
Lavis : Alcione, 2009
Titel / Autor: Tepore & gusto / Carlo de Bernardo ; Lauro Defrancesco
Veröffentlichung: Lavis : Alcione, 2009
Physische Beschreibung: 334 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8990-739-9
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La storia nel piatto : Trentino-Alto Adige / Francesca Negri
Trento : Curcu & Genovese, 2007
Titel / Autor: La storia nel piatto : Trentino-Alto Adige / Francesca Negri
Veröffentlichung: Trento : Curcu & Genovese, 2007
Physische Beschreibung: 146 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-89898-37-6
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Dolci / [Red.: Monica Maraschi ..]
Titel / Autor: Dolci / [Red.: Monica Maraschi ..]
Veröffentlichung: 2007
Physische Beschreibung: 190 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Il Trentino-Alto Adige ; 5
Datum:2007
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: La cucina del Trentino-Alto Adige : le gustosissime ricette di una regione che deve all' incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza , l'originalità e la varietà delle sue pietanze / Alessandro Molinari Pradelli
1. ed.
Veröffentlichung: Roma : Newton & Compton, 2001
Physische Beschreibung: 512 S. : Ill.
Reihen: Quest' Italia ; 295
ISBN: 88-8289-636-6
Datum:2001
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1994
Titel / Autor: Mammas Küche in Trentino und Südtirol : die Rezepte der Osterie d'Italia / Vereinigung Slow Food. Mit einer Einf. zum piemontesischen Wein von Helmut Riebschläger.. Zsstell., Übers. und bearb. von Susanne Bunzel
Veröffentlichung: München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1994
Physische Beschreibung: 189 S.
ISBN: 3-426-26750-0
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: Gipfel, Gastlichkeit, Genuß: Südtirol & Trentino : Knödel, Speck und feine Küche ; Weine mit Charakter / [Mitarb. dieser Ausg.: Hans Baumgartner ..]
Veröffentlichung: 1994
Physische Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gourmet ; 71. 1994
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Il Trentino-Alto Adige : la cucina di ieri e di oggi / Touring Club Italiano
Roma : Touring Ed.
Titel / Autor: Il Trentino-Alto Adige : la cucina di ieri e di oggi / Touring Club Italiano
Veröffentlichung: Roma : Touring Ed.
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)