Cucinare oggi è molto più che la preparazione di un cibo. La cucina sta diventando sempre più un'esperienza sociale, i prodotti e i metodi di preparazione utilizzati sono espressione di una filosofia di vita. La cucina dovrebbe essere sostenibile, vegetariana o vegana, internazionale o tradizionale, ma in ogni caso consapevole, per cui il piacere non dovrebbe essere trascurato.
Nella sala di lettura della Biblioteca Provinciale Dr. Friedrich Teßmann, dal 1 al 31 agosto 2023 sarà esposta una selezione di libri sull'argomento. I libri possono essere prenotati online o presi in prestito sul posto.
Trovati 50 documenti.
2. Auflage
Aarau ; München : AT Verlag, [2021]
Titolo e contributi: Iss dich grün! : Gesund kochen, die Umwelt schonen : über 80 pflanzliche Rezepte und viele praktische Tipps / Anina Gepp ; Fotos: Katja Koppensteiner, Wien; Anina Gepp: Luzern
2. Auflage
Pubblicazione: Aarau ; München : AT Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 222 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 978-3-03902-112-3
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Me food my food my Tel Aviv / Nathalie Gleitman ; Herausgeber: Ralf Frenzel
Wiesbaden : Tre Torri, [2021]
Titolo e contributi: Me food my food my Tel Aviv / Nathalie Gleitman ; Herausgeber: Ralf Frenzel
Pubblicazione: Wiesbaden : Tre Torri, [2021]
Descrizione fisica: 239 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-96033-108-8
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Klima Kochbuch : klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
Stuttgart : Kosmos, [2021]
Titolo e contributi: Das Klima Kochbuch : klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
Pubblicazione: Stuttgart : Kosmos, [2021]
Descrizione fisica: 120 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-440-17135-3
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Die Wiener Küche & das berühmteste Schnitzel der Welt / Thomas & Hans Figlmüller mit Florian Holzer
Wien : Pichler, [2020]
Titolo e contributi: Die Wiener Küche & das berühmteste Schnitzel der Welt / Thomas & Hans Figlmüller mit Florian Holzer
Pubblicazione: Wien : Pichler, [2020]
Descrizione fisica: 173 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-222-14046-4
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Man kann keine Steine essen : Kochbuch eines japanischen Bildhauers / Shinroku Shimokawa
2. Auflage
Stuttgart ; Basel : Prima.Publikationen, Oktober 2021
Titolo e contributi: Man kann keine Steine essen : Kochbuch eines japanischen Bildhauers / Shinroku Shimokawa
2. Auflage
Pubblicazione: Stuttgart ; Basel : Prima.Publikationen, Oktober 2021
Descrizione fisica: 235 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-9821198-4-7
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Gewürze : Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren / Dr. Stuart Farrimond
München : DK, [2019]
Titolo e contributi: Gewürze : Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren / Dr. Stuart Farrimond
Pubblicazione: München : DK, [2019]
Descrizione fisica: 224 Seiten : Illustrationen ; 27 cm, 1127 g
ISBN: 3-8310-3834-1
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2. Auflage
Aarau ; München : AT Verlag, 2020
Titolo e contributi: All'orto : grandiose Gemüsegerichte, authentisch italienisch, erfrischend zeitgemäß / Claudio Del Principe
2. Auflage
Pubblicazione: Aarau ; München : AT Verlag, 2020
Descrizione fisica: 255 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-03902-083-8
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Pardiz : die Küche Persiens / Manuela Darling-Gansser
Deutsche Erstausgabe
München : Knesebeck, [2019]
Titolo e contributi: Pardiz : die Küche Persiens / Manuela Darling-Gansser
Deutsche Erstausgabe
Pubblicazione: München : Knesebeck, [2019]
Descrizione fisica: 337 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN: 3-95728-374-4
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2020
Titolo e contributi: Uri Buri - meine Küche : Israels legendärer Koch in seinem Element / Autoren: Uri Jeremias und Matthias F. Mangold
1. Auflage
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2020
Descrizione fisica: 288 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-8338-7580-1
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München : Christian, [2021]
Titolo e contributi: Die Gourmet-Bibel Frankreich : absolut alles über die französische Küche / François-Régis Gaudry & Freunde ; Übersetzung aus dem Französischen : Annika Genning
Pubblicazione: München : Christian, [2021]
Descrizione fisica: 399 Seiten : Illustrationen ; 34 cm
ISBN: 3-95961-400-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München ; London ; New York : Prestel, [2020]
Titolo e contributi: Legendäre Dinner : unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber / herausgegeben von Anne Petersen ; mit Beiträgen von Inge Ahrens [und vielen Weiteren]
Pubblicazione: München ; London ; New York : Prestel, [2020]
Descrizione fisica: 224 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN: 3-7913-8721-9
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Der Weg zu Gott führt durch die Küche : Kulinarisches aus Kirche und Kultur / Josef Imbach
Düsseldorf : Albatros, 2009
Titolo e contributi: Der Weg zu Gott führt durch die Küche : Kulinarisches aus Kirche und Kultur / Josef Imbach
Pubblicazione: Düsseldorf : Albatros, 2009
Descrizione fisica: 207 S. : Ill.
ISBN: 978-3-491-96264-4
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lukullische Genüsse : die Küche der alten Römer / Brigitte Cech
Darmstadt : Primus, 2013
Titolo e contributi: Lukullische Genüsse : die Küche der alten Römer / Brigitte Cech
Pubblicazione: Darmstadt : Primus, 2013
Descrizione fisica: 208 S. : Ill.
ISBN: 978-3-86312-354-3
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall
Aarau : AT-Verl., 2013
Titolo e contributi: Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall
Pubblicazione: Aarau : AT-Verl., 2013
Descrizione fisica: 415 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-03800-725-8
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Kulturgeschichte der österreichischen Küche / Peter Peter
München : Beck, 2013
Titolo e contributi: Kulturgeschichte der österreichischen Küche / Peter Peter
Pubblicazione: München : Beck, 2013
Descrizione fisica: 258 S. : Ill.
ISBN: 978-3-406-64018-6
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Jerusalem : das Kochbuch / Ottolenghi ; Tamimi. [Food-Fotogr.: Jonathan Lovekin]
München : Dorling Kindersley, 2013
Titolo e contributi: Jerusalem : das Kochbuch / Ottolenghi ; Tamimi. [Food-Fotogr.: Jonathan Lovekin]
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2013
Descrizione fisica: 320 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8310-2333-2
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Gemüse-Kochbuch : Rezepte für alle Jahreszeiten / Matt Wilkinson
München : Dorling Kindersley, 2012
Titolo e contributi: Gemüse-Kochbuch : Rezepte für alle Jahreszeiten / Matt Wilkinson
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2012
Descrizione fisica: 301 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8310-2197-0
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Hildesheim : Gerstenberg, 2012
Titolo e contributi: Die Marquise bittet zu Tisch : Tafelfreuden auf französischen Schlössern / Bettina de Cosnac. Fotos von Bettina de Cosnac und Estelle de Talhouët-Roy
Pubblicazione: Hildesheim : Gerstenberg, 2012
Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-8369-2650-4
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Originalgetreu transkribierte Neuaufl d. Erstausg. von 1820
Wien : Czernin, 2006
Titolo e contributi: Nicht mehr als sechs Schüsseln! : ein Kochbuch für die mittleren Stände / F. G. Zenker. Wieder hrsg. mit e. Einl. von Peter Kubelka
Originalgetreu transkribierte Neuaufl d. Erstausg. von 1820
Pubblicazione: Wien : Czernin, 2006
Descrizione fisica: XI, 294 S. : Ill.
ISBN: 978-3-7076-0189-3
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dampf stieg aus dem Topf hervor : eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Wien : Mandelbaum-Verl., 2010
Titolo e contributi: Dampf stieg aus dem Topf hervor : eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum-Verl., 2010
Descrizione fisica: 267 S.
ISBN: 978-3-85476-338-3
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)