Cucinare oggi è molto più che la preparazione di un cibo. La cucina sta diventando sempre più un'esperienza sociale, i prodotti e i metodi di preparazione utilizzati sono espressione di una filosofia di vita. La cucina dovrebbe essere sostenibile, vegetariana o vegana, internazionale o tradizionale, ma in ogni caso consapevole, per cui il piacere non dovrebbe essere trascurato.
Nella sala di lettura della Biblioteca Provinciale Dr. Friedrich Teßmann, dal 1 al 31 agosto 2023 sarà esposta una selezione di libri sull'argomento. I libri possono essere prenotati online o presi in prestito sul posto.
Trovati 6 documenti.
1. Auflage
Bozen ; Wien : Folio Verlag, 2017
Titolo e contributi: Kochen kann verändern : besser kochen - nachhaltig einkaufen / Herbert Hintner/Terra Institute ; mit Fotos von Frieder Blickle
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen ; Wien : Folio Verlag, 2017
Descrizione fisica: 200 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-85256-731-9
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
La Cucina Sarda : 85 Originalrezepte aus Sardinien / Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart
München : Christian, [2019]
Titolo e contributi: La Cucina Sarda : 85 Originalrezepte aus Sardinien / Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, [2019]
Descrizione fisica: 319 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-95961-290-7
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titolo e contributi: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Descrizione fisica: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titolo e contributi: Know-how glutenfrei : 66 Rezepte für alle Teige: Nudeln, Knödel, Brot, Kuchen, Kekse / Ruth Innerhofer
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 224 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-7283-794-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Bozen ; Wien : Folio Verlag, 2021
Titolo e contributi: Richtig gut vegetarisch : Alpin-mediterrane Genüsse aus Wald, Feld und Garten / Herbert Hintner, Daniel Hintner
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen ; Wien : Folio Verlag, 2021
Descrizione fisica: 215 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-85256-842-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Green Table & Natural Pastry : plant-based - glutenfrei - histaminarm - fruktosearm / Anna Gliemer
1. Auflage
Bozen : LONGO, 2021
Titolo e contributi: Green Table & Natural Pastry : plant-based - glutenfrei - histaminarm - fruktosearm / Anna Gliemer
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : LONGO, 2021
Descrizione fisica: 248 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
ISBN: 88-945157-3-7
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)